梅瓶是中國瓷器中的一種獨特器型，主要特徵是：小口、短頸、豐肩、修腹和窄脛，因其口徑狹窄與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。梅瓶存在可追溯至唐、宋朝間；明代用於盛酒的容器中就有梅瓶之器型。

清朝之史籍中曾記載有制作或進獻的「梅瓶」，可見梅瓶自唐宋至清已不斷演變，各具本朝特色。然清代梅瓶更為普及，並逐漸由前朝的儲酒功能改變為當朝的插花功能，也變成顯眼的展示家居器、所要求是美侖美奐，好作為擺設賞玩之工藝品 ; 燒製工序也變得更加精緻、秀美，製作要求包括不同形制和釉色，及注意器形整體線條之美觀和流暢，以供賞玩者選擇。因此，梅瓶在清代大盛，作品上乘，美不勝收，成為主要的瓷器藝術收藏品。